1: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2014/11/30(日) 09:10:00.01 0.net
幸楽苑「290円ラーメン」販売中止の衝撃

店舗数は約500、日本有数のラーメンチェーンを展開する幸楽苑が大勝負に打って出る。
同社は、約10年にわたって看板商品だった290円(税抜き)の「中華そば」の販売を中止し、
2015年4月から500円台の新しょうゆラーメンに主力商品を切り替える計画だ。
11月27日の決算説明会で、新井田傳社長が明らかにした。主力商品の交代で、低価格志向から高単価路線への大転換を図る。

来春の発売を計画している新主力商品は、中細麺のしょうゆラーメン。
この10月から岡山県限定で販売開始したもので、来年4月からは商品名を変更したうえで全店に投入する計画だ。
290円の中華そばは10年ほど前に投入した当時こそ全売上高の32%を占めていたが、
現在では17%程度にまで後退しており、販売中止のタイミングを探ってきたという。

(略)

ただ、看板商品である290円の中華そばがなくなるマイナス影響は少なくないだろう。
売上比率は確かに17%にまで下がっているが、首都圏では290円の安さに惹かれて来店する客も多く、
ギョーザや“ちょい飲み”などで結果的に600円台の平均客単価につながっているとの見方もある。

つまり、290円中華そばの客寄せ効果は、同社が考えているよりも大きいかもしれないのだ。
さらに、岡山で好まれた味が本当に全国で通じるのか、といった不安も残る。

高単価路線に乗り出す乾坤一擲の大転換に、はたして既存の得意客がどう反応するのか。
もし、これがうまくいけば、脱デフレを目指すアベノミクスがラーメン業界にも波及したことを意味する。
岡山生まれの“渾身の一杯”に、幸楽苑とラーメン業界の未来が委ねられているのかもしれない。
http://toyokeizai.net/articles/-/54598
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2: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2014/11/30(日) 09:11:13.37 0.net
>290円の中華そばは10年ほど前に投入した当時こそ全売上高の32%を占めていたが、
>現在では17%程度にまで後退しており、販売中止のタイミングを探ってきたという。

なんだ。低所得層が減ったってことじゃん
さすがアベノミクス

3: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2014/11/30(日) 09:13:24.36 0.net
1回しか食べたことないけど値上げで美味くなるの?

4: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2014/11/30(日) 09:15:42.21 0.net
一度行ったけど二度と行くことはないと思う
競争率の低い田舎じゃないと無理な味だよね

5: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2014/11/30(日) 09:15:45.14 0.net
そんなこと言ったってしょうがないじゃないか

6: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2014/11/30(日) 09:16:11.59 0.net
たっか
コミュ抜けるわ

7: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2014/11/30(日) 09:17:16.91 0.net
しばらく行ってないな
ラーメン屋全般にだけど

8: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2014/11/30(日) 09:17:54.24 0.net
日高屋でいいや

9: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2014/11/30(日) 09:18:23.43 0.net
この値段なら日高屋でいいやってなっちゃうんじゃないかな

10: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2014/11/30(日) 09:19:19.30 0.net
安さが売りの業態で
大幅に値上げして成功した例ってあるのか?

11: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2014/11/30(日) 09:22:40.55 0.net
失敗した例ならいくらでもあるな

12: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2014/11/30(日) 09:24:42.04 0.net
17%って数字だけ見ちゃって
大幅値上げって言うマイナスイメージが及ぼす影響
ってのを軽視し過ぎと思うで

13: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2014/11/30(日) 09:26:44.43 0.net
美味くなれば問題なくねえ?
不味いからいったの1回だけだけど

14: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2014/11/30(日) 09:27:35.10 0.net
日高屋行くから問題ない

15: softbank126116080200.bbtec.net@\(^o^)/ 2014/11/30(日) 09:28:49.38 0.net
幸楽苑はしっかり企業努力をしていると思う
一昔前なら幸楽苑、会津っぽは安かろう不味かろうの代名詞みたいな考えじゃなかったか?
でも今はちゃんと食えるモノを作ってきてる
そこらのただ値上げしてるラーメン屋とは違うと思うけどな

16: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2014/11/30(日) 09:28:55.01 0.net
コスパに満足してた客が
値上げした高い店と思って敬遠するから
味とか関係無いで

17: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2014/11/30(日) 09:29:40.63 0.net
泉ピン子が↓

18: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2014/11/30(日) 09:30:01.39 0.net
あーこれ昭和29年創業だから290円なのか

19: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2014/11/30(日) 09:30:46.16 0.net
我が愛知にはスガキヤがあるから問題ない!

20: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2014/11/30(日) 09:31:57.97 0.net
ホームラン軒みたいな食感だよな麺

21: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2014/11/30(日) 09:33:15.30 0.net
ここのチャーハンって炒めてねえだろ
中華スープで炊いた混ぜごはんだろ

22: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2014/11/30(日) 09:33:57.30 0.net
酷い値上げだwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

アベノミクスってほんとに害でしかないな

23: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2014/11/30(日) 09:34:54.53 0.net
>>21
変なぐるぐる回る機械で炒めてるぞ カウンターから見える

24: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2014/11/30(日) 09:35:52.83 0.net
同じ美味しさでこの値段になるわけだろ
行かね

25: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2014/11/30(日) 09:36:59.04 0.net
スレタイは悪意のある嘘が含まれているな
290円の中華そばと500円台の新しょうゆラーメンは別物だろ

26: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2014/11/30(日) 09:37:08.25 0.net
幸楽苑に290円払うならカップ麺でいいやってなる




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